파이퍼 하이직 레이어 2008 : 명문 빈티지 샴페인

파이퍼 하이직은 1785년 플로렌스 루이 하이직(Florens Louis Heidsieck)에 의해 여왕을 위한 최고급 샴페인을 생산한다는 목표로 설립되었습니다. 마릴린먼로가 사랑한 샴페인으로 알려진 파이퍼 하이직은 현재까지도 가장 럭셔리한 샴페인의 입지를 굳건히 지키고 있습니다.

Piper-Heidsieck La Réserve 2008은 샴페인의 존경받는 하우스 중 하나의 예술성과 장인 정신을 보여주는 증거입니다. 2008년 빈티지의 최고급 포도로 제작된 이 샴페인은 우아함과 복합성을 구현합니다.

 

종류: 샴페인

생산지: 프랑스 샹파뉴

품종: 샤르도네(65%), 피노누아(35%)

도수: 12.5%

 

당도 ●○○○○

탄닌 ●○○○○

산도 ●●●○○

바디감 ●●●●○

 

피노 누아와 샤도네이 포도를 세심하게 블렌딩한 이 샴페인은 맛과 향의 교향곡을 선사합니다. 첫 모금을 마시면 배, 사과, 시트러스 향 등 잘 익은 과일 향이 은은한 꽃향과 균형을 이루고 있습니다. 이 조합은 생동감 넘치고 정교한 감각적 경험을 선사합니다.

 

잘 어울리는 음식 - 랍스터나 가리비 같은 해산물이나 회, 굴과 잘 어울린다.